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Agroalimentaire et boissons

Casse-grumeaux pour biscuits

Un fabricant de déserts a dimensionné ses installations de production et a demandé à son tamis centrifuge Sievmaster Rota de doubler son débit.

Tamisage centrifuge

Farleygreene a fourni un tamiseur centrifuge Rota 400-ST qui a permis de doubler le débit de la machine Rota 200 d’origine.

Le client utilisait auparavant une machine Sievmaster Rota 200, mais il a vendu son entreprise. Il a redémarré une autre activité et, cette fois, a eu besoin d’un débit deux fois supérieur à celui qu’il produisait à l’origine. La machine Rota était utilisée pour réduire les biscuits en miettes utilisables dans les bases de gâteaux au fromage.

 

  • Exigence

    Le client utilisait auparavant une machine Sievmaster Rota 200, mais il a vendu son entreprise. Il a redémarré une autre activité et, cette fois, a eu besoin d’un débit deux fois supérieur à celui qu’il produisait à l’origine. La machine Rota était utilisée pour réduire les biscuits en miettes utilisables dans les bases de gâteaux au fromage.

  • Fonctionnement

    Le produit a été soulevé et basculé directement des conteneurs de type Dolav, puis acheminé sur un convoyeur à bande à col de cygne par l’intermédiaire d’une petite trémie intermédiaire.

  • Solution

    Farleygreene a fourni un tamiseur centrifuge Rota 400-ST qui a permis de doubler le débit de la machine Rota 200 d’origine, grâce à sa double vis sans fin et à sa configuration de lames à palettes. La trémie d’alimentation a été modifiée pour fournir une trémie en vrac de taille modérée et l’unité a été montée sur un support en acier inoxydable. Farleygreene a également fourni l’unité de levage et de basculement pour alimenter le tamis, ainsi que le convoyeur à bande pour évacuer le produit en vue de son emballage.

    Le Sievmaster Rota a été équipé d’un panier à mailles perforées qui crée un effet de râpe sur le biscuit, le broyant jusqu’à la taille requise. Les biscuits, à forte teneur en matières grasses, peuvent obstruer un système de broyage normal, mais l’action des lames empêche ce phénomène et permet une production très rapide.

  • Résultats

    Des taux de production impressionnants ont été atteints. Le client a reçu un système autonome qui lui a évité d’avoir à se procurer plusieurs machines auprès d’autres fournisseurs.

Exigence

Le client utilisait auparavant une machine Sievmaster Rota 200, mais il a vendu son entreprise. Il a redémarré une autre activité et, cette fois, a eu besoin d’un débit deux fois supérieur à celui qu’il produisait à l’origine. La machine Rota était utilisée pour réduire les biscuits en miettes utilisables dans les bases de gâteaux au fromage.

Fonctionnement

Le produit a été soulevé et basculé directement des conteneurs de type Dolav, puis acheminé sur un convoyeur à bande à col de cygne par l’intermédiaire d’une petite trémie intermédiaire.

Solution

Farleygreene a fourni un tamiseur centrifuge Rota 400-ST qui a permis de doubler le débit de la machine Rota 200 d’origine, grâce à sa double vis sans fin et à sa configuration de lames à palettes. La trémie d’alimentation a été modifiée pour fournir une trémie en vrac de taille modérée et l’unité a été montée sur un support en acier inoxydable. Farleygreene a également fourni l’unité de levage et de basculement pour alimenter le tamis, ainsi que le convoyeur à bande pour évacuer le produit en vue de son emballage.

Le Sievmaster Rota a été équipé d’un panier à mailles perforées qui crée un effet de râpe sur le biscuit, le broyant jusqu’à la taille requise. Les biscuits, à forte teneur en matières grasses, peuvent obstruer un système de broyage normal, mais l’action des lames empêche ce phénomène et permet une production très rapide.

Résultats

Des taux de production impressionnants ont été atteints. Le client a reçu un système autonome qui lui a évité d’avoir à se procurer plusieurs machines auprès d’autres fournisseurs.

Tamisage centrifuge

Gamme Sievmaster Rota

La gamme Sievmaster Rota utilise un ensemble de pales rotatives à grande vitesse pour diriger le produit fin à travers un cylindre à mailles. La série FG Rota est proposée en 3 tailles (de la plus petite à la plus grande) : 90-C à panier unique, 180-C à panier unique et 360-C à panier double.

  • Aliments et boissons

  • Pharmaceutique

  • Produits chimiques

  • Fabrication additive

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