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Agroalimentaire et boissons

Solution de basculement de sac pour la boulangerie

Une boulangerie de production avait besoin d’une solution pour mettre en sac les ingrédients de basculement d’une zone « à faible risque » vers une zone de production « à risque élevé ».

Tamisage de contrôle

Une solution clé en main a été fournie, comprenant l’installation mécanique et électrique des unités de tamisage et du système de dépoussiérage.

Une boulangerie de production s’est adressée à Farleygreene pour demander une solution permettant de transporter des ingrédients de basculement d’une zone à faible risque à une zone de production à risque élevé. Il n’y avait pas d’accès pour les opérateurs entre les deux zones et il fallait donc une solution qui produise peu de poussière et qui soit facile à nettoyer. Une production continue était également nécessaire, ainsi que des mélanges d’ingrédients différents.

  • Exigence

    Une boulangerie de production s’est adressée à Farleygreene pour demander une solution permettant de transporter des ingrédients de basculement d’une zone à faible risque à une zone de production à risque élevé. Il n’y avait pas d’accès pour les opérateurs entre les deux zones et il fallait donc une solution qui produise peu de poussière et qui soit facile à nettoyer. Une production continue était également nécessaire, ainsi que des mélanges d’ingrédients différents.

  • Fonctionnement

    Alimentation manuelle par l’opérateur en plusieurs points de distribution. Déchargement dans des conteneurs situés dans la zone de soins intensifs.

  • Solution

    Un long comptoir, avec des ports d’entrée situés le long de celui-ci, a été positionné entre les deux zones différentes, une section murale supplémentaire transparente a également été incorporée dans le comptoir pour permettre un contact visuel entre les deux. À chaque extrémité du comptoir, une station de basculement de sacs Sievmaster Slimline 550 Easilift a été installée sur un cadre tubulaire spécial de faible hauteur. Le produit est déversé dans les tamis et les conteneurs à roulettes situés en dessous (dans la zone d’entretien) sont remplis en conséquence. Trois autres points de distribution ont été équipés de hottes aspirantes pour permettre aux ingrédients non critiques de passer par le point de contrôle.

    Les unités Sievmaster Easilift ont été connectées à un système d’extraction de poussière externe situé sur le toit du bâtiment. Deux compteurs de sacs ont été fournis, couplés au même système d’extraction des poussières. Les deux zones ont également été maintenues à des pressions d’air légèrement différentes pour s’assurer qu’aucune poussière contaminée ne puisse pénétrer dans la zone de soins intensifs.

  • Résultats

    Système clé en main fourni dans une nouvelle extension de bâtiment, comprenant l’installation mécanique et électrique des unités de tamisage et du système d’extraction des poussières.

Exigence

Une boulangerie de production s’est adressée à Farleygreene pour demander une solution permettant de transporter des ingrédients de basculement d’une zone à faible risque à une zone de production à risque élevé. Il n’y avait pas d’accès pour les opérateurs entre les deux zones et il fallait donc une solution qui produise peu de poussière et qui soit facile à nettoyer. Une production continue était également nécessaire, ainsi que des mélanges d’ingrédients différents.

Fonctionnement

Alimentation manuelle par l’opérateur en plusieurs points de distribution. Déchargement dans des conteneurs situés dans la zone de soins intensifs.

Solution

Un long comptoir, avec des ports d’entrée situés le long de celui-ci, a été positionné entre les deux zones différentes, une section murale supplémentaire transparente a également été incorporée dans le comptoir pour permettre un contact visuel entre les deux. À chaque extrémité du comptoir, une station de basculement de sacs Sievmaster Slimline 550 Easilift a été installée sur un cadre tubulaire spécial de faible hauteur. Le produit est déversé dans les tamis et les conteneurs à roulettes situés en dessous (dans la zone d’entretien) sont remplis en conséquence. Trois autres points de distribution ont été équipés de hottes aspirantes pour permettre aux ingrédients non critiques de passer par le point de contrôle.

Les unités Sievmaster Easilift ont été connectées à un système d’extraction de poussière externe situé sur le toit du bâtiment. Deux compteurs de sacs ont été fournis, couplés au même système d’extraction des poussières. Les deux zones ont également été maintenues à des pressions d’air légèrement différentes pour s’assurer qu’aucune poussière contaminée ne puisse pénétrer dans la zone de soins intensifs.

Résultats

Système clé en main fourni dans une nouvelle extension de bâtiment, comprenant l’installation mécanique et électrique des unités de tamisage et du système d’extraction des poussières.

Tamisage de contrôle

Gamme Sievmaster Easilift

La gamme Sievmaster Easilift est dotée d’une hotte Powerlift sans effort et d’un cadre de support hygiénique entièrement ouvert, construit autour d’un puissant tamis par gravité Slimline.

  • Aliments et boissons

  • Pharmaceutique

  • Produits chimiques

  • Fabrication additive

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